Dal Ricettario "I Primi piatti"
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I Primi Piattitoscana
Ribollita
Ricetta del Ristorante Da Delfina - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattitoscana
Lasagnette alla scamorza, melanzana, pomodoro confit e acciuga
Ricetta dell'Osteria di Giovanni - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattitoscana
Spaghetti ai calamaretti
Ricetta del Ristorante Il Battibecco - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattitrentino-alto-adige
Tortelloni di mirtillo nero con finferli trifolati
Ricetta del Ristorante Da Pino - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattiumbria
Quadrucci e ceci
Ricetta del Ristorante Buca di San Francesco - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattiumbria
Imbrecciata
Ricetta del Ristorante Taverna Del Lupo - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattiumbria
Risotto alla castellana al tartufo nero di Norcia
Ricetta del Ristorante Granaro del Monte dal 1850 - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattiumbria
Vellutata di lenticchie di Castelluccio con tortelli di norcina tradizionale
Ricetta del Ristorante Vespasia di Palazzo Seneca - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattiveneto
Bigoli in salsa di sarde
Ricetta del Ristorante Duilio AQA Palace - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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I Primi Piattiveneto
‘Casunziei’ rossi all’ampezzana
Ricetta dell'Hotel da Beppe Sello - Dal Ricettario "I Primi Piatti"
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